餐饮店装修细节 餐饮店装修设计技巧

2020-05-06 作者:家居装修   |   浏览(75)

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现在人们对餐饮的要求不仅仅是美味的食品和周到的服务,还要求舒适的就餐环境。广大餐饮店老板也越来越注重餐饮店面装修,希望通过独特的装饰风格,突出餐饮店的个性,营造良好的餐饮环境,吸引更多的客人。

餐饮店如何设计才合理?从专业角度上讲,在现代的新餐饮崛起以后,餐饮从业者就越来越重视餐饮店设计了,以往人们可能更多关注的是菜品与服务,而现如今随着消费者对服务的要求越来越高,大家对就餐环境的要求也随之越来越高。下面我们就一起来了解下餐饮店设计的几点内容。

餐饮经营几年后,经营者经常会遇到“餐厅装成什么样子”,“装修以后行不行”等等问题。许多餐厅因装修生意大火,也有许多餐厅重新装修后,生意反而大不如前。正反两面的案例,都增添了经营者装修改造决策时的变数。

从古至今,衣食住行一直是我们生存的首要条件,如果少了这四个方面,我们的生活都无法继续,“民以食为天”可想而知吃这一方面,对于我们的重要性。在上海有不少的餐饮店面,店主想要打造一个兼顾美观实用性的餐饮店,就需要采取一些方式方法,现在就一起来学习下吧!

随着时代的进步,现在餐饮店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。接下来小编为大家介绍餐饮店装修细节及餐饮店装修设计技巧。

餐饮店设计中,要注意哪些问题才能保证设计的合理性呢?这就是很多餐饮人必须要重点抓的事情。餐饮店设计的好坏影响着店面经营情况,因此大家如果想要装修设计出一个不错的餐饮店,不妨就跟着本期北京装修网小编一起来简单的了解下需要掌握的几点内容,以便打造出吸引人的店面!

开餐厅是一件很繁琐的事情,首先是找店面,其次就是餐饮店面的装修设计。一个巧的装修设计会让你生意火爆,一个蹩脚的装修设计会让你门可罗雀,那么在杭州餐饮店装修设计中应当注意哪些问题?杭州装修网为你解答。

在上海,餐饮店越来越多,也可以侧面体现出消费者的生活水平在不断的提高,当然如果想要吸引到消费者进店,营造一个不错的就餐环境也是很重要的。那么,餐饮店装修如何兼顾美观实用性?今天小编就给大家带来的是关于餐饮店装修的知识整理,有装修需求的店主赶快来瞧一瞧吧!~

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Q:餐饮店设计如何抓重点?

1、门面装修

Q:餐饮店装修如何兼顾美观实用性?

餐饮店装修细节

①餐饮店布局要合理:

餐饮店装修设计中,门面的装修至关重要。在城市中环境各异,必须考虑如何才能吸引目光。结合了周围环境以及行业特性,设计出了这款气势碾压一切的古典门头。之所以会做成这样,这样不但能吸引眼球,也可以加深消费者对于品牌的印象,因为本身品牌名就属于高端大气的类型,如果门头过于小气会影响品牌效应。

1、突出餐饮店的特色

1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等,这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店,失去自己的特色。

北京寸土寸金,房租是极高的,因此需要合理的最大化的利用空间价值,可以根据每个用户使用的空间来确定餐饮店用餐者的数量,以确保餐厅的秩序,同时还防止餐厅空置和拥挤。

2、风格统一

①选择装修公司而不是选择游击队,目的就是为了与一般的餐饮店风格区分开来,如果餐饮店都没有差异性,消费者就难以选择。

2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。

一般餐饮店的空间可以划分成餐饮空间、通道空间、厨房空间几个功能分区。只有合理规划功能分区,才能够提高餐饮店的整体效率,提高员工的服务能力,以便更好的满足顾客需求。

其次餐饮店面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;餐饮店面装修的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。店整体属于精品店,给人感觉高端大气,为了呼应品牌名,在店内摆饰也有龙凤以及红黄相间,显得一种古典的大气。

②餐饮店生意要好,各方面肯定都要兼顾到,不只是物美价廉,重点还是要让消费者第一眼就被吸引住,进而想要进店消费。

3、餐饮店装修时要从实际出现,不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造,造成了“二次投资”,有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有,变成了酒店营运的碍脚石。

②店内设备配备合理:

3、店面橱窗

③想要突出自己餐饮店的特色,就要从餐饮店的主流产品入手,根据产品来与设计师进行对接,这样设计师就会给出一个合理的设计方案。

4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计,建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。

整个餐饮店的空间布局完成之后,下一步就是考虑餐饮店的设备布局问题了,要知道一个好的布局,是可以让空间变得简洁、有秩序感、心旷神怡。

餐饮店面的人口与橱窗是店面的重点部位,其位置、尺寸及布置方式要根据店面的平面形式、地段环境、店面宽度等具体条件确定。店面人口和橱窗与匾牌、广告、标志及店徽等的位置尺度、店面装潢相宜并有明显的识别性与导向性。对于现在的消费者而言,除了味道之外,店面环境也是考虑的因素。因此在第一印象上就要吸引住顾客,用装修引导顾客到店消费。

2、餐饮店定位要准确

5、餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。

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